CENTRAL HORECA

DESPRE NOICofetarie

CENTRAL HORECA S.R.L. functionează din 1992, în municipiul Tulcea, având ca activitate principală alimentația publică. Societatea s-a autofinanțat permanent și a realizat profit în fiecare an.

Întrucât laboratorul de cofetărie se apropia de capacitea maximă, în anul 2021 am demarat construcția unui nou spațiu de producție, cu o suprafață de 2000 mp

Începând cu anul 2024, Cofetăria Central dispune de un laborator nou, dotat cu tehnologie de ultimă generație, achiziționată cu ajutorul fondurilor europene.

Produsele noastre sunt disponibile în punctele de vânzare proprii, restaurant și cofetărie. Pentru livrare, pentru a păstra prospețimea produselor, folosim auto proprii dotate cu sisteme de răcire, conform celor mai înalte standarde.

Mihai șinghi

DESPRE NOI

COFETARI PASIONAȚIpasiune

Satisfacția clienților este rezultatul experienței și pregătirii profesionale a cofetarilor noștri. Din 1992, Cofetăria Central se bazează pe menținerea unor echipe formate din cofetari dedicați meseriei. Personalul înalt calificat este punctul nostru forte.

Am extins activitatea investind într-o nouă linie de producție ce ne permite să eliminăm operațiunile mai intensive, permițându-le cofetarilor noștri să se concentreze către activități mai creative.

DESPRE NOI

TEHNOLOGIE MODERNĂcalitate

Noua linie de producție nu înseamnă o automatizare completă a întregului proces de fabricare, ci de automatizări punctuale la nivelul unor faze de producție. Modelul companiei va rămâne, în continuare, cel de Lean Manufacturing, combinând tehnicile artizanale și timpii mici de la producție la servire, care au consacrat compania pe piață, cu creșterea eficienței și a productivității prin automatizarea fazelor repetitive din producție și a creșterii volumelor echipamentelor.